Juiz de Fora é uma cidade cosmopolita que guarda tradições e histórias sobre a formação e desenvolvimento de Minas Gerais. Muita gente não sabe, mas localidade produz uma famosa cerveja artesanal há décadas: a Hofbauer. Criada em 1984 por religiosos da Congregação Redentorista, a cervejaria está localizada no Convento da Igreja Nossa Senhora da Glória e continua produzindo a bebida até hoje usando os equipamentos originais.

Desde 2021, a cerveja, que antes se restringia ao consumo interno, pode ser vendida em grande escala e apreciada por moradores e visitantes. Bacana demais, né! Juiz de Fora está inserida na Via Liberdade e você não pode deixar de visitar a região quando estiver viajando por Minas Gerais