Itambé do Mato Dentro, pertencente ao Circuito Serra do Cipó, é uma cidade tranquila em meio à natureza que oferece várias atividades para os visitantes e apresenta ricos patrimônios culturais e históricos da região.

Conta com muitas cachoeiras de fácil acesso para banho, como as conhecidas Cachoeira do Lúcio, da Vitória, Entacado e Serenata, que recebem turistas o ano inteiro. Lá é possível fazer trilhas, conhecer picos e visitar mirantes que mostram a beleza local.

Outro destaque são as pinturas rupestres, tombadas pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e localizadas a cerca de três quilômetros do centro de Itambé, no sítio arqueológico Serra do Veado. São pinturas de animais como tatu, boi e peixes, datadas de 8 a 12 mil anos.

E quando o assunto é cozinha mineira, Itambé tem a tradição da culinária da banana com melado, também um patrimônio registrado pelo município. O modo de fazer das mais diversas receitas da banana no povoado de Cabeça de Boi passou de geração em geração e hoje compõe a identidade local, cuja população é mestre no preparo da banana frita, farofa, angu de banana, lasanha, sopa, melaço e outras iguarias.