Mineiro que é mineiro sabe que o melhor rocambole do Brasil é produzido em Lagoa Dourada, município pertencente ao Circuito Trilha dos Inconfidentes, a cerca de 150 km de Belo Horizonte. Uma tradição iniciada por um libanês que veio morar no Brasil no início do Século XX e transformou a receita francesa em iguaria mineira.

O que começou como uma tradição familiar, cresceu. A receita passou de geração a geração pelos últimos 100 anos e hoje representa uma das identidades das pessoas que moram ali. A cidade conta com vários produtores e lojas que comercializam o rocambole, esse doce que realmente é uma gostosura.

O recheio tradicional de doce de leite é o mais pedido, mas são mais de 20 opções de sabores que fazem a alegria dos visitantes, que muitas vezes passam por ali só para experimentar e levar a iguaria para casa. A cozinha mineira tem essa característica: transforma uma receita em tradição e cultura, promovendo pertencimento ao povo, além de gerar emprego e renda por meio do turismo.

Quem visita Lagoa Dourada pelo rocambole também pode conhecer histórias da época dos inconfidentes e visitar a Igreja Matriz de Santo Antônio de Pádua.